2010年04月07日

「鰆」サワラって春が旬じゃない?!




春が旬の魚って何だべな〜と思い

春の魚と書く「鰆」
(サワラ)でしょ!?

と思いきや・・・違〜〜う!!


10月〜3月に良く採れて
1月〜2月が一番美味しいんだって・・・

春の魚じゃないじゃん・・・ってお話〜(^^)


春が旬の魚って
金目・さより・トビウオ・かつお位みたいね〜

やっぱり秋の方が旬を迎える魚が多いのね〜

そうね〜〜
金目鯛の煮つけ食べた〜い
作れるかな・・・






posted by うちち at 18:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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